1.どら焼き

コーヒーどら焼き
『どらチーノ』

名称
コーヒーどら焼き『どらチーノ』
あんこ
砂糖、小豆(北海道十勝産・十勝とやま農場)、コーヒー(アフリカ産・セントベリーコーヒー・ケニア)、塩
生地
小麦(北海道十勝産)、卵(魚津産・稲森ファームEM卵)、砂糖、コーヒー(アフリカ産・セントベリーコーヒー・ケニア)、はちみつ(ブラジル産・大葉養蜂園)、重曹
生クリーム
生クリーム(北海道十勝産)、砂糖

コーヒーの味の違いを見極める大会
SCAJ主催ジャパン コーヒー カップテイスターズ チャンピオンシップ2015(JCTC2015)で
日本チャンピオンになった日本一コーヒーの味の違いのわかる男
セントベリーコーヒー大和店ヨシキ店長

ジャパンバリスタチャンピオンシップの競技会に複数回参加しているバリスタ
セントベリーコーヒー 本店ヨシタ店長

この二人のコーヒーのプロフェッショルにコーヒーの種類・抽出・分量まで監修頂き
コーヒーのプロとあんこ大好きあん太郎が作ったコーヒーどら焼きが出来ました。

一口食べるとコーヒーとどら焼きの美味しさが絶妙にマッチして
口の中に広がる、味わいは日本チャンピオン級のコーヒーどら焼きです。

PAGE TOP